AVTOPORTRET ZDRAVILNE RASTLINE
VELIKI JESEN (Fraxinus exselzior), družina: Oljkovke (Oleaceae)
Kratek opis rastline
Jesen je zelo lepo listopadno drevo, ki raste po vsej Evropi. Ima jajčaste, nasprotno ležeče, podolgovate neparne liste, sestavljene iz 9–13 lističev. V zimskem času, ko je drevo brez listov, so na vejah opazni značilno veliki, luskasti rdeče-črni žametni popki. Zacveti še pred ozelenitvijo. Cvetovi so v latastem socvetju, iz njih se razvijejo krilati plodovi, ki jih veter raznaša naokoli. Značilnost jesena je, da so na listih, cvetovih in mladih vejah žleze, v katerih nastaja manitol.
Uporabni rastlinski deli in učinkovine
Kot drogo uporabljamo mlade liste, ki jih nabiramo pozno spomladi. Listi so nekoliko lepljivi in sladkega okusa.
Učinkovine, ki so v listih
Sladkorni alkohol – manitol, eterična olja, kumarinski glikozid fraksin, čreslovine …
Delovanje in uporaba
Uporaba jesenovih listov je danes omejena le na tradicionalno zdravilstvo. Učinkovine v listih jesena delujejo kot osmotsko odvajalo. Za to je zaslužen manitol. Z osmoznim delovanjem se doseže, da pritegne v črevo velike količine vode in tako se vsebina in volumen črevesja povečata. Odvajalni učinek po navadi nastopi po 8–9 urah. Droga deluje tudi rahlo diuretično, zato se v ljudskem zdravilstvu uporablja za zmanjšanje težav ob kamnih in pesku v mehurju in ledvicah.
Previdnost pri uporabi
Pri uporabi ni neželenih stranskih učinkov.
Priporočeni pripravki
Čaj – pripravimo kot poparek tako, da vzamemo 1 zvrhano žlico posušenih listov jesena (20 g) in jih prelijemo s pol litra vrele vode. Pokrito pustimo do ohladitve, nato precedimo in popijemo 4–5 skodelic dnevno.
Ali ste vedeli, da:
– so manitol, ki ga uvrščamo med poliole, včasih pridobivali le iz cvetočih jesenov. Danes ga pridobivajo z redukcijo glukoze,
– jesen izloča mano-medeno roso, ki je sladek sok in je v kapljicah na listih, cvetovih in vejah in se izloča iz poškodovanega rastlinskega tkiva, je sladkega okusa, po zaslugi manitola,
– manitol uporabljajo tudi pri lajšanju abstinenčnih sindromov pri odvajanju narkomanov, ki so odvisni od heroina, kokaina in amfetaminov,
– je manitol v raznih živilih kot sladkorni nadomestek tudi za sladkorne bolnike.
Alenka Žišt, farmacevtski tehnik